Für verwöhnte Gaumenfreunde 🐝

🏠 Ein geschmackvolles Zuckerhaus für Naschkatzen 

Wenn die süße Welt plötzlich auf den Kopf gestellt wird 🍬

Stellt euch mal bitte bildlich vor, wie ihr nach Hause kommt und das Häuschen besteht aus Zucker, die Fenster glänzen wie Glas und die Dachziegel sehen aus wie braune Schokoriegel. Hänsel und Gretel hätten vermutlich längst einen Bauantrag gestellt!   Wenn der überhaupt genehmigt werden würde. Wir haben hier schon so unsere Bedenken. 😂

Ganz so einfach ist das in der Realität natürlich nicht. Aber Häuser aus essbaren Süßigkeiten gibt es wirklich. Wir kennen ja die leckeren Lebkuchenhäuser, die kunstvollen Zuckerbauten und die durchsichtigen Zuckerglas-Dekorationen, die aussehen wie echtes Glas. 

Zucker wird in der Patisserie erhitzt und in Formen gegossen – so entstehen glitzernde Fenster, Flaschen und andere essbare Kunstwerke. 

📦 Und was ist mit den essbaren Verpackungen? In dem Zuckerhaus gibt es ja auch eine Küche. 

Jetzt wird es aber richtig interessant! Forschende entwickeln wirklich Verpackungsmaterialien aus nachwachsenden Rohstoffen. Dabei kommen beispielsweise Pflanzenfasern aus der Zuckerrohrverarbeitung zum Einsatz. Aus solchen Fasern lassen sich biologisch abbaubare Folien und andere Verpackungsmaterialien herstellen. Auch Reststoffe aus der Zuckerindustrie werden für neue Materialien untersucht. 

Allerdings gibt es einen kleinen Unterschied: Eine Verpackung aus Zuckerrohrfasern ist nicht immer  essbar.Viele dieser Materialien sind für den Kompost hinter dem Haus oder die industrielle Weiterverarbeitung gedacht und nicht zum Verzehr geeignet.

Vielleicht hält die Zukunft trotzdem noch manche Überraschung für uns bereit: Verpackungen, die weniger Abfall verursachen, und neue Materialien, die aus landwirtschaftlichen Reststoffen entstehen. Bis dahin bleibt die essbare Verpackung eher ein Fall für die Forschung als für den täglichen Einkauf.

🍭 Mein süßes Schlusswort

Und nun stellt euch vor, ihr kaufst eines Tages eine verführerische Pralinenschachtel, verspeist die Trüffis und knabbert anschließend gleich auch die Verpackung auf!

So weit wird es sicher nicht kommen. Aber wenn ihr euch die vergangenen Epochen mal durch den Kopf gehen lässt, dann denkst ihr trotzdem einmal darüber nach. 

In diesem Sinn wünsche ich euch noch eine herbstliche und vor allem süße Naschzeit. Wir leben ja nur einmal. 😊